10 Restoran Terbaik di Augusta, Georgia

10 Restoran Terbaik di Augusta, Georgia – Augusta adalah kota yang menawan di sepanjang perbatasan Carolina Selatan Georgia. Pengunjung di kota untuk liburan romantis dapat menikmati sejumlah pilihan santapan mewah, mulai dari speaker New American yang cerdas hingga restoran steak dan pub tradisional. Sambungan fusi Selatan yang unik menyajikan hidangan yang dipengaruhi Kreol, Cajun, Lowcountry, dan Karibia, sementara restoran bergaya Eropa menonjolkan hidangan Jerman, Italia, dan Prancis. Atraksi tertentu mungkin ditutup sementara atau memerlukan reservasi terlebih dahulu. Jam/ketersediaan mungkin telah berubah.

1. Kafe Roti Manuel

nbcaugusta – Manuel’s Bread Cafe adalah restoran farm-to-table yang unik di Hammond’s Ferry di North Augusta, dimiliki dan dioperasikan oleh koki eksekutif Manuel Verney-Carron, yang mengambil semua bahan untuk hidangan dari operasi Blue Clay Farm-nya, kebun sayur komunitas yang berkelanjutan dengan Prancis pengaruh masakan. Restoran ini berfokus untuk menyiapkan sentuhan gaya Selatan pada hidangan Prancis klasik, menyajikan makan siang, makan siang, dan makan malam sepanjang minggu.

Makanan pembuka yang elegan seperti boeuf bourguignon, steak frites, pheasant chasseur, dan steak au poivre untuk dua orang dilengkapi dengan menu lengkap hors d’oeuvres dan tapas, termasuk piring charcuterie dan crudite, ravioli goreng, dan kentang goreng terkenal di restoran yang disajikan dengan aioli paprika merah panggang atau disiapkan dalam poutine gourmet.

2. Craft and Vine

Craft and Vine adalah lounge bergaya Amerika Baru yang trendi dan bar koktail yang terletak di sepanjang Broad Street di pusat kota Augusta, dibuka untuk umum pada tahun 2013 oleh Frog Hollow Hospitality Group. Speakeasy bergaya modern menyajikan tarif bar yang lebih tinggi di ruang makan bergaya Art Deco, menampilkan program koktail buatan tangan yang ekstensif bersama makanan ringan yang dapat dibagikan dan piring kecil.

Baca Juga : 10 Hotel Terbaik di Augusta, GA

Pasangan dapat memilih dari makanan pembuka yang unik dan piring kecil seperti gigitan pretzel asin berbahan bakar kayu, popcorn kembang kol, bebek confit poutine, atau kerang atau udang bakar yang disajikan dengan roti jagung rosemary dan krim tarragon chile.

Program charcuterie regional dan nasional juga ditawarkan, bersama dengan pilihan pizza berbahan bakar kayu mulai dari favorit yang menenangkan seperti pizza margherita dan Hawaii hingga ramuan rumit seperti pizza bebek dan brussels sprout dengan bawang manis serut dan gerimis madu lada hitam. Bir draft lokal tersedia di keran, bersama dengan pilihan anggur berkualitas dan minuman keras internasional.

3.Cucina 503

Cucina 503 adalah restoran bergaya Italia yang menyenangkan di Augusta, dipimpin oleh koki eksekutif Edward Mendoza. Restoran kelas atas-kasual berusaha untuk memadukan teknik memasak klasik dan modern dan hidangan kerajinan dengan bahan-bahan musiman lokal terbaik yang tersedia.

Hidangan Italia otentik seperti parmesan terong, lasagna rustica, udang scampi taglione, dan pasta carbonara dipasangkan dengan makanan pembuka darat dan laut seperti branzino panggang, iga sapi rebus, dan kerang yang disajikan dengan balsamic pepperade dan asparagus. Menu lengkap antipasti juga tersedia, bersama dengan pilihan risotto vegetarian dan protein. Pasangan dapat menikmati daftar anggur eklektik atau pilihan koktail buatan sendiri atau bir kerajinan musiman, tersedia dari bar layanan lengkap restoran.

4.Abel Brown Southern Kitchen and Oyster Bar

Abel Brown Southern Kitchen and Oyster Bar adalah restoran Amerika Baru yang romantis yang terletak di dalam Augusta’s Surrey Center, dinamai untuk menghormati gubuk laut tradisional dengan nama yang sama. Dapur bergaya Selatan dan bar tiram menawarkan hidangan daerah otentik yang halus dengan sentuhan modern, disiapkan oleh koki eksekutif Todd Schafer, yang dikenal karena pekerjaannya di Bistro 491 favorit area.

Makanan pembuka kelas atas yang tersedia saat makan malam sepanjang minggu termasuk salmon Bay of Fundy dengan Beluga lentil, ayam Springer Mountain disiapkan dengan bacon buatan rumah dan bawang bombay rendah karbohidrat, dan steak ribeye asap pecan dengan pomme frites dan mentega bawang.

Sebuah bar tiram lengkap juga tersedia, menyoroti pilihan dari Massachusetts, Virginia, Florida, dan Martha’s Vineyard. Pasangan dapat memilih dari daftar anggur yang cukup besar yang menawarkan pilihan regional dan internasional,

5.Restoran Italia Augustino dan Prime Steaks

Augustino’s Italian Eatery and Prime Steaks adalah restoran inti dari Augusta Marriott yang indah di Convention Center, menyajikan steak utama yang terinspirasi dari Selatan dan hidangan pasta Italia klasik saat sarapan, makan siang, dan makan malam sepanjang minggu.

Pengunjung dapat memilih dari hidangan pembuka steakhouse gourmet yang disiapkan sebagai bagian dari program penuaan 21 hari restoran, termasuk flat iron utama USDA, Delmonico, dan steak filet mignon yang dipasangkan dengan lauk pauk seperti kentang tumbuk bawang putih, asparagus panggang, dan kentang goreng Boardwalk. Makanan pembuka darat dan laut termasuk salmon Atlantik panggang, ikan pemicu kulit macadamia, dan udang dan bubur jagung ala Italia yang disiapkan dengan sosis dan polenta.

Makanan pembuka vegetarian dan bebas gluten tersedia berdasarkan permintaan, termasuk lasagna sayuran khas restoran, yang disiapkan dengan terong, bayam, dan krim parmesan. Pizza buatan sendiri juga tersedia, bersama dengan pilihan bir lokal dan anggur berkualitas yang disajikan dengan gelas di area lounge restoran.

6.Kafe Cadwalladers

Cadwalladers Café adalah tempat makan elegan yang berlokasi dekat Lapangan Golf Nasional Augusta, dimiliki dan dioperasikan oleh Colden dan Mary Waller sejak 1987.

Restoran, yang buka untuk layanan makan malam Selasa sampai Sabtu, menyajikan menu segar Amerika yang berubah sesuai musim. masakan, termasuk steak kering berumur 28 hari, filet mignon Angus hitam potong tengah yang dipanggang, daging babi duroc Amerika, dan pasta pappardelle buatan tangan dengan sayuran panggang bergaya Mediterania. Pasangan dapat menikmati piring yang dapat dibagikan seperti papan charcuterie, kue kepiting lumpia dengan remoulade chipotle-oranye, dan sayap bebek renyah dengan gerimis buah ara dan saus keju biru asap.

Makanan penutup disiapkan oleh Mary Waller, menampilkan pilihan dekaden seperti Godiva chocolate crème brûlée, kue pendek dengan persik madu lavender, dan tortes cokelat dengan es krim cokelat-hazelnut buatan sendiri. Pilihan anggur yang lengkap tersedia untuk melengkapi semua makanan, bersama dengan pilihan koktail kerajinan dan wiski berkualitas.

7.Restoran Calvert

Calvert’s Restaurant telah menjadi andalan Augusta selama lebih dari empat dekade, terletak di dalam Surrey Center kota. Restoran, yang buka untuk layanan makan malam Selasa sampai Sabtu, menawarkan hidangan darat dan laut klasik Amerika dalam suasana kelas atas yang romantis, menyoroti makanan pembuka yang lezat seperti ikan bass Chili Charleston, lobster Savannah, filet 10 ons dengan saus jamur Cabernet, dan saus pedas. dada bebek dengan saus anggur ceri Montmorency dan pistachio.

Makan malam ekor lobster juga disajikan dengan gaya tunggal, ganda, atau Savannah, bersama dengan pilihan makanan pembuka yang dapat dibagikan, termasuk udang yang dibungkus bacon, kue kepiting Gulf Coast, dan tiram Rockefeller di cangkang setengah. Pilihan menu anak-anak juga tersedia untuk pasangan yang makan dengan anak-anak di belakangnya.

8.kisi-kisi Edgar

Edgar’s Grille adalah restoran fusion New American-Southern yang ramah di Augusta, yang terkenal dengan layanan amalnya yang luas. Restoran ini dinamai untuk menghormati pendiri Goodwill Industries Edgar Helms dan menyumbangkan sebagian dari setiap penjualan makan malam untuk program pendidikan regional, termasuk dukungan untuk kesempatan belajar pengalaman bagi mahasiswa kuliner di Helms College terdekat.

Tarif bistro yang luar biasa disajikan saat makan siang, makan siang, dan makan malam sepanjang minggu, dengan ruang makan dalam dan luar ruangan tersedia sepanjang tahun jika cuaca memungkinkan. Pengunjung dapat menikmati pizza oven bata artisanal dan calzones yang disiapkan dengan bahan-bahan seperti prosciutto, jamur liar panggang, keju pimento, dan keju ricotta atau pilih dari berbagai makanan pembuka darat dan laut yang elegan, termasuk ayam isi bayam, 14 ons New York strip steak,

9.Finch and Fifth

Finch and Fifth adalah tempat nongkrong lokal artisanal yang menyajikan persembahan kerajinan dan makanan gastropub sejak Desember 2013, terletak di dalam Augusta’s Surrey Center. Restoran, yang buka untuk layanan brunch, makan siang, dan makan malam sepanjang minggu, dikenal dengan program koktail khasnya, yang menonjolkan minuman unik seperti Empress, yang memadukan indigo gin dan minuman keras Italicus bergamot dengan lavender pahit dan tonik dalam jumlah kecil. , atau Salt of the Earth, yang mencampur gin dalam jumlah kecil dan minuman keras elderflower dengan bit lumpur, mentimun, dan madu.

Makanan pembuka membuat hidangan Selatan kontemporer dari bahan-bahan lokal, termasuk hidangan seperti kari collard dan wortel, daging duroc chop kering, dan burger truffle yang disiapkan dengan Sandung lamur, iga pendek, dan keju biru Daneko. Saat makan siang, pengunjung dapat menikmati restoran ‘

10.Frog Hollow Tavern

Frog Hollow Tavern adalah persembahan terbaru dari chef eksekutif Sean A. Wight, yang terletak di Broad Street Augusta. Restoran dan bar menawarkan menu makanan Amerika Baru yang berubah secara musiman yang disajikan bersama dengan menu luas kerajinan regional dan bir impor, koktail musiman dan usia barel, dan lebih dari 100 anggur tersedia dalam gelas.

Piring kecil dan besar tersedia saat makan malam setiap hari, termasuk makanan pembuka seperti udang liar dan bubur jagung, iga rebus Angus dengan trigo fuerte spätzle, perut babi panggang lambat dan kerang bakar, dan panen farrotto dengan daun kecambah brussels, apel Georgia panggang , dan pecan panggang. Pasangan juga dapat berbagi piring kecil seperti sosis Andouille asap rumah dengan bubur jagung dan bawang Vidalia, kerang Pulau Sapelo yang dimasak di Lager Musim Panas Georgia,